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2018年04月22日

愛媛良いとこやけん♪

カテゴリー :
スタッフ

こんばんは!松田です!

 

今日は私の地元、愛媛について

 

お話ししたいと思います(^∇^)!

 

愛媛県は瀬戸内海に囲まれた、

 

自然豊かなところです。

 

それゆえ、海鮮が美味しい!!笑

 

私はお肉も大好きですが、

 

地元に帰ると魚をめっちゃ食べます!

 

もはや自分で釣りに行くレベル(笑)

 

よく父とイカ釣りをしたり、

 

祖父と船釣りをしたりしてました 😀 

 

なので大好きなのはイカ!ハマチ!

 

そして愛媛といえば鯛!!!

 

愛媛には2種類の鯛めしがあります。

 

鯛をお米と炊いた炊き込み風鯛めしと、

 

ダシでといた卵に鯛のお刺身を入れて、

 

それをごはんにぶっかけて食べるタイプです。

 

 

これは本当に美味しい!

 

わたしの大好物です!!!!笑

 

他にも新鮮な魚が多く獲れるので、

 

海鮮丼を食べられるお店が結構あります。

 

 

これは私が京都に出てくるほんの少し前に

 

愛媛の八幡浜というところで食べた海鮮丼です!

 

今でもこの写真見ただけでヨダレ出そう(@ ̄ρ ̄@)

 

もう完全に飯テロブログになってますが、

 

最後にもう一つだけ!!!

 

海鮮ではないけど…

 

私の地元、愛媛県今治市の焼き鳥!!!

 

今治人はせっかちと言われていて、

 

焼いてる時間さえも惜しくて鉄板で押し付けながら

 

焼くというスタイルが生まれたそうです(笑)

 

 

 

鉄板で焼くのでカリっとしていて

 

クセになる美味しさ!!!!

 

今治人は居酒屋行くと必ず頼みます(笑)

 

この文を書いてるうちに恋しくなって来たので

 

そろそろ終わりにしたいと思います。笑

 

皆さんも愛媛に行かれる機会があれば

 

ぜひこれらの料理を食べてみてください 🙂 !!

 

以上、松田でした〜( ^ω^ )

 

 

 

 

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