食欲の春！

こんにちは☀️

最近、食への興味が強くなってきています。

食べるのも、作るのもどちらも奥深いな～と感じていて

食べる方で言えば、あまり食べたことのないエスニック系の料理をみると

食べたい！という気持ちが強く湧いてきます。

↑屋台で食べたサモサです…！

サモサとは…じゃがいも等の野菜とスパイスを小麦系の皮で包んで揚げたインド料理

人生で1度も食べたことのない料理だったのですが

なんとなくこんな味かな～と思っていたどんぴしゃの味で

とっても好みの食べ物でした～！

ただ、予想以上にボリューミーで口の水分も持っていかれます！

あとはタコスにもはまっていてちょこちょこ食べます😌

タコスは手が汚れるのが難題ですが、

重たくなくてさっぱりしてて夏はよく食べたくなります★

京都にもここ数年で美味しいタコス屋さんがたくさんできているので

みなさんぜひ行ってみてください！

料理部門でいうと、少し前ですがお家でパエリアを作ってみたこともありました～！

生米から作ることができるので、お米を炊く手間が無く

逆に楽！と思った記憶があります。

なんとなーくエスニック料理って夏のイメージがありますよね。

これから夏野菜も美味しくなってくる季節だと思うので

旬の野菜でまたパエリア作ろうかなと思います＾＾！

まだまだ人生で一度も食べたことが無い美味しいものや

作ったことがない楽しい料理があると思うので

これからも好奇心旺盛に食を楽しもうと思います✨

これから暑くなりますが、皆さんも美味しいものをいっぱい食べて

今年の夏を乗り切りましょう～！

今年の夏も定休日無しで営業しておりますので

お気軽にお問合せください★

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まだまだ未熟な点が多いですが、
皆様のお役に立てるように頑張ります（＾＾）

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