皆様、はじめまして！
ヒダカです。

タイトル、PART1って書いてますけど、
勝手にシリーズ化することにしました！
コロナで外にも出れないし、友達とご飯もいけないし、

暇ですよね‥

そこでふと、
「自分が好きなものってどうやって作られてるんや？」
「時間あるし、作れるものなら作ってみるかー！」
となったわけでございます。

YouTube先生に教えを乞い、作ってみました…

「！ジンジャーエール！」

今回は私の初自家製ジンジャーシロップの作り方をご紹介します！
＊めちゃくちゃ簡単です！

★材料
・水：400ml
・ショウガ：200g
・レモン：1個
・砂糖：250g
・シナモンスティック：1本
・クローブ：10粒
・カルダモン：3粒
・黒コショウ：10粒
・鷹の爪：2本（種は取っておきます）
・はちみつ：大さじ1
*画像には黒コショウが抜けております…

★作り方
①ショウガ/レモンをよく洗ってスライスする
②材料をお鍋に入れて火にかける
③沸騰すれば弱火で煮る（15分～20分）
（アク取り必須！）
　はちみつ投入

④粗熱を取って保存容器へ
⑤！完成！

お好みの濃さで割ってください！
*ヒダカ推奨：大体シロップ:1　炭酸水:3　ぐらい

めちゃくちゃ簡単！
果たしてお味は！？

・・・

ん～おいしい！

「自分で作った」という色眼鏡をかけなくてもおいしい！
そして「自家製ジンジャーシロップ」ってなんか素敵やん！
と、大満足な仕上がりでした！

ぜひ、皆様も一度作ってみてください(^^)/
*お好みでスパイスを足したり、追加してみてください！
  

ではまた会う日まで皆様どうかお元気で！